豉香莴笋的做法,豉香莴笋怎样做?

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豉香莴笋的做法

1. 将莴笋洗净切成片,用少许盐、葱姜汁、料酒、味精拌匀入味;2. 葱洗净切花;姜洗净切末;大蒜捣碎;3. 锅内倒油烧热,放入豆豉、豆瓣酱、葱花、蒜泥、姜末爆香,倒入鲜汤烧开;4. 放入盐、胡椒粉、白糖、味精烧成豉香汁,盛入碗中备用;5. 锅内到油烧热,放入莴笋片炒熟,倒入调好的豉香汁,淋上香油即可。

说明

工艺:滑炒

口味:豆豉味

标签: 【家常菜】 【失眠食谱】 【利尿食谱】 【消化不良食谱】 【便秘食谱

豉香莴笋的制作材料

主料:莴笋200克

辅料:

调料:色拉油10克 葱汁3克 姜汁3克 豆瓣酱10克 大葱5克 大蒜(白皮)3克 姜3克 盐2克 胡椒粉2克 料酒8克 白砂糖1克 味精1克 植物油15克

豉香莴笋怎么做好吃

豉香莴笋小贴士

豉香莴笋的热量

能量155.68千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质4.21克,脂肪10.94克,碳水化合物11.57克,叶酸0.68微克,膳食纤维1.63克,维生素A51.74微克,胡萝卜素310.4微克,硫胺素0.06毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.35毫克,维生素C8.48毫克,维生素E7.64毫克,钙58.21毫克,磷120.47毫克,钾528.06毫克,钠1543.79毫克,碘0.16微克,镁55.95毫克,铁3.81毫克,锌1.02毫克,硒2.4微克,铜0.23毫克,锰0.67毫克, 豉香莴笋的做法,豉香莴笋怎么做

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