【口蘑煲鸡的做法】
1. 将母鸡去毛，内脏并洗净，放入锅内；2. 然后加入适量的水、盐、酒；3. 将口蘑洗净后切成块状；4. 一同入锅，炖至鸡肉烂熟即可。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
标签： 【肝调养食谱】 【防癌抗癌食谱】 【术后食谱】 【补虚养身食谱】 【老人食谱】
【口蘑煲鸡的制作材料】
主料：母鸡600克
辅料：口蘑50克
调料：料酒15克 盐8克
【口蘑煲鸡怎么做好吃】
1. 防癌、补虚，提高机体免疫功能；2. 鸡肉性温，健脾益气，是食补的上品；3. 对手术、化疗后体质虚弱的癌症病人，鸡是最好的食品；4. 鸡和口蘑同炖对肝癌有很好的治疗作用；5. 孕妇产后最好不要食用这道菜肴，会导致乳汁不足。
【口蘑煲鸡小贴士】
【口蘑煲鸡的热量】
能量1657千卡,蛋白质141.15克,脂肪102.45克,碳水化合物50.6克,膳食纤维8.6克,胆固醇996毫克,维生素A834微克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.28毫克,烟酸74.95毫克,维生素E12.32毫克,钙98.26毫克,磷1547.5毫克,钾3204.12毫克,钠3520.68毫克,镁179.66毫克,铁16.98毫克,锌13.3毫克,硒0.08微克,铜3.49毫克,锰3.24毫克, 口蘑煲鸡的做法，口蘑煲鸡怎么做