挂霜花生仁的做法，挂霜花生仁怎样做？

【挂霜花生仁的做法】

1.　将花生仁放入油锅中炸熟，捞出稍晾；2.　花生仁去掉外皮并沥干；3.　炒锅内放入清水、白糖，用小火加热至糖浆冒泡；4.　把花生仁放入锅中，迅速用锅铲不断翻动；5.　同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可。

【说明】

工艺：挂霜

口味：甜味

标签： 【家常菜】 【甜品/点心】

【挂霜花生仁的制作材料】

主料：花生仁（生）250克

辅料：

调料：白砂糖100克 淀粉(玉米)30克

【挂霜花生仁怎么做好吃】

花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

【挂霜花生仁小贴士】

【挂霜花生仁的热量】

能量1911千卡,蛋白质62.36克,脂肪110.78克,碳水化合物179.65克,叶酸268.75微克,膳食纤维13.78克,维生素A12.5微克,胡萝卜素75微克,硫胺素1.81毫克,核黄素0.34毫克,烟酸45.08毫克,维生素C5毫克,维生素E45.22毫克,钙122.9毫克,磷825.5毫克,钾1474.9毫克,钠11.29毫克,碘6.75微克,镁449.8毫克,铁7.05毫克,锌6.34毫克,硒10.06微克,铜2.44毫克,锰3.23毫克, 挂霜花生仁的做法，挂霜花生仁怎么做