【韭黄带丝汤的做法】
1.韭黄切成段;水发海带切成丝,放进沸水锅内焯一下,用清水洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。2.炒锅放在旺火上,倒入素汤1000毫升,烧开,海带丝下锅,稍煮,加入色拉油、酱油、精盐、味精、醋、胡椒粉、韭黄推匀,用水淀粉勾芡,盛入汤盆内即成。【说明】
工艺:煮
口味:酸味
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【韭黄带丝汤的制作材料】
主料:韭黄150克 海带(鲜)100克
辅料:
调料:色拉油25克 醋25克 酱油5克 盐2克 味精1克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)8克
【韭黄带丝汤怎么做好吃】
【韭黄带丝汤小贴士】
【韭黄带丝汤的热量】
能量394.75千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质6.3克,脂肪32.85克,碳水化合物31.56克,叶酸1.6微克,膳食纤维13.18克,维生素A131.7微克,胡萝卜素793.2微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.13毫克,烟酸3.13毫克,维生素C22.5毫克,维生素E20.81毫克,钙248.1毫克,磷137.48毫克,钾447.44毫克,钠3744.09毫克,碘923.28微克,镁78.04毫克,铁7.23毫克,锌6.17毫克,硒2.5微克,铜0.25毫克,锰1.13毫克, 韭黄带丝汤的做法,韭黄带丝汤怎么做