【奥尔良烤翅的做法】
1. 选择新鲜的鸡翅，在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀，以方便腌料腌入；2. 每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水；3. 将鸡翅放入调好的腌料中，混合均匀；4. 将腌制的鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，建议腌制12～24小时；5. 将腌制好的鸡翅用微波炉烧烤功能烤制，180～200℃加热15分钟左右；6. 烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟；7. 这样可以使其表皮颜色焦黄诱人，也可用炭火烤制。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
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【奥尔良烤翅的制作材料】
主料：鸡翅1000克
辅料：
调料：盐5克 胡椒粉2克 白砂糖15克 白酒10克 孜然2克 大葱15克 姜10克 蜂蜜15克 番茄甜辣酱25克
【奥尔良烤翅怎么做好吃】
【奥尔良烤翅小贴士】
【奥尔良烤翅的热量】
能量2172.64千卡,维生素B62.62毫克,蛋白质190.62克,脂肪115.43克,碳水化合物84.76克,叶酸10.56微克,膳食纤维0.68克,胆固醇810毫克,维生素A284.65微克,胡萝卜素27.8微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.52毫克,烟酸43.84毫克,维生素C1.3毫克,维生素E4.4毫克,钙96.99毫克,磷952.74毫克,钾2105.23毫克,钠2477.34毫克,碘0.16微克,镁180.31毫克,铁9.73毫克,锌4.45毫克,硒87.51微克,铜0.04毫克,锰0.53毫克, 奥尔良烤翅的做法，奥尔良烤翅怎么做