【三蔬蛤蜊汤的做法】
1. 将蛤蜊用清水浸发开，去杂质，洗净；2. 胡萝卜、土豆洗净去皮，均切成丁块；3. 洋葱洗净，对切两刀，分成四大瓣；4. 川芎切成薄片；5. 锅内注入适量清水烧开，放入川芎、胡萝卜、土豆、洋葱约煮30分钟；6. 待蔬菜均熟软后，加入蛤蜊煮至熟烂，下精盐调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
标签： 【家常菜】 【滋阴食谱】 【水肿食谱】 【高脂血症食谱】 【补虚养身食谱】
【三蔬蛤蜊汤的制作材料】
主料：蛤蜊500克
辅料：胡萝卜100克 土豆（黄皮）80克 洋葱（白皮）20克 川芎10克
调料：盐3克
【三蔬蛤蜊汤怎么做好吃】
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
【三蔬蛤蜊汤小贴士】
【三蔬蛤蜊汤的热量】
能量418千卡,维生素B60.22毫克,蛋白质53.3克,脂肪5.9克,碳水化合物38.84克,叶酸24.72微克,膳食纤维2.24克,胆固醇780毫克,维生素A794.4微克,胡萝卜素4138.8微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.7毫克,烟酸8.16毫克,维生素C25.8毫克,维生素E12.76毫克,钙708.06毫克,磷711.6毫克,钾1197.42毫克,钠3384.83毫克,碘1.2微克,镁426.26毫克,铁55.97毫克,锌12.42毫克,硒272.77微克,铜0.72毫克,锰2.56毫克, 三蔬蛤蜊汤的做法，三蔬蛤蜊汤怎么做