【一品小圆子的做法】
1. 桂圆去皮取肉。糯米粉加适量水,揉搓均匀,用手挤成小圆子。2. 小圆子、百合、枸杞洗净。3. 将醪糟倒入锅内,加入清水,放入桂圆肉、小圆子、百合、枸杞煮开,加白醋、冰糖、蜂蜜调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
【一品小圆子的制作材料】
主料:江米酒100克
辅料:桂圆20克 糯米粉200克 百合(干)8克 枸杞子5克 蜂蜜5克
调料:白醋5克 白砂糖5克
【一品小圆子怎么做好吃】
此汤羹具有补中益气,健脾和胃,安神止烦的作用。适用于治疗脾虚食欲不振、营养不良及夜寐不安。
【一品小圆子小贴士】
江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 蜂蜜:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。
【一品小圆子的热量】
能量877.89千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质17.7克,脂肪2.26克,碳水化合物176.66克,叶酸44.03微克,膳食纤维2.66克,生物素4微克,维生素A81.85微克,胡萝卜素491.5微克,硫胺素0.27毫克,核黄素0.15毫克,烟酸5.14毫克,维生素C11.15毫克,维生素E2.67毫克,钙77.26毫克,磷259.36毫克,钾375.07毫克,钠31.7毫克,镁114.66毫克,铁3.87毫克,锌4.06毫克,硒6.76微克,铜0.68毫克,锰3.51毫克, 一品小圆子的做法,一品小圆子怎么做