【夏枯草海蜇汤的做法】
1. 将夏枯草、菊花去杂质,洗净;2. 马蹄(荸荠)去皮,洗净;3. 海蜇用清水浸漂干净;4. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮三小时,调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【夏枯草海蜇汤的制作材料】
主料:海蜇头30克 荸荠30克
辅料:夏枯草30克 菊花15克
调料:盐2克
【夏枯草海蜇汤怎么做好吃】
清肝泄火、化痰生津;高血压病属肝阳亢盛或痰火内扰者,症见头痛目眩,目胀耳鸣,心中烦热,口苦易怒,夜睡不宁,烦躁不安,口渴喜饮,小便短少,舌红,脉虚弱;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。
【夏枯草海蜇汤小贴士】
海蜇头:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
【夏枯草海蜇汤的热量】
能量76.2千卡,蛋白质3.06克,脂肪0.64克,碳水化合物17.25克,膳食纤维2.72克,胆固醇3毫克,维生素A5.1微克,胡萝卜素6微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.09毫克,烟酸1.68毫克,维生素C2.25毫克,维生素E1.28毫克,钙72.74毫克,磷33毫克,钾211.18毫克,钠934.32毫克,镁76.24毫克,铁13.43毫克,锌0.6毫克,硒6.87微克,铜0.2毫克,锰1.09毫克, 夏枯草海蜇汤的做法,夏枯草海蜇汤怎么做