腰片豆腐汤的做法,腰片豆腐汤怎样做?

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腰片豆腐汤的做法,腰片豆腐汤怎样做?

腰片豆腐汤的做法

1. 将猪腰子剥去外面一层薄皮,切成两瓣,除净腰臊,再片成薄片;2. 加入葱段、姜片、料酒,拌匀后,用清水泡上;3. 将豆腐皮撕成块;4. 冬笋切成薄片;5. 香菇用温水浸泡洗净,控去原汤,片成薄片再用原汤泡上;6. 汤锅置火上,放入高汤、胡椒粉、精盐、味精、酱油煮沸;7. 把香菇原汤倒入盛腰片的碗内;8. 再将腰片连同水一起倒入汤锅内,熟时捞出;9. 拣去汤内的葱、姜,再放入碗内;10. 用汤把腰片上的泡沫冲洗干净;11. 汤锅内的汤用小火煮沸,撇去浮沫;12. 将豆腐片、香菇、笋片,放入煮沸,调好口味;13. 起锅盛入汤盆内,把腰片撒在豆腐皮上即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【壮腰健肾食谱】 【补虚养身食谱】 【补阳食谱】 【阳痿早泄食谱】 【水肿食谱

腰片豆腐汤的制作材料

主料:猪腰子200克

辅料:油皮100克 香菇(鲜)15克 冬笋50克

调料:味精5克 料酒5克 酱油5克 大葱3克 盐2克 姜1克 胡椒粉1克

腰片豆腐汤怎么做好吃

1. 腰片豆腐汤以猪腰、豆腐皮配以口蘑、冬笋;2. 可补肾养胃,止咳消痰,利水止遗;3. 适用于肾虚耳聋、腰痛遗精、咳嗽痰多、身面浮肿以及盗汗、少食等症。

腰片豆腐汤小贴士

腰片豆腐汤的热量

能量639.07千卡,维生素B60毫克,蛋白质88.02克,脂肪26.75克,碳水化合物20.61克,叶酸24.98微克,膳食纤维9.13克,胆固醇860毫克,维生素A132.21微克,胡萝卜素324.22微克,硫胺素0.65毫克,核黄素2.54毫克,烟酸1.65毫克,维生素C0.78毫克,维生素E46.55毫克,钙285.22毫克,磷963.07毫克,钾1339.12毫克,钠1758.54毫克,碘5.2微克,镁235.04毫克,铁12.63毫克,锌10.58毫克,硒317.35微克,铜1.27毫克,锰2.91毫克, 腰片豆腐汤的做法,腰片豆腐汤怎么做

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