青木瓜炒鸡丁的做法，青木瓜炒鸡丁怎样做？

【青木瓜炒鸡丁的做法】

1.鸡脯肉剁成方丁，加入盐、味精、湿淀粉上浆；2.木瓜、青辣椒切丁；3.葱斜刀切小段，姜切象眼片；4.炒锅上火，注入猪油，烧至四成热，倒入鸡丁、青木瓜滑熟，沥去油；5.炒锅上火，下猪油，油热时下葱段、姜片、青辣椒，炒出香味，倒入鸡丁和木瓜丁拌炒，下酱油、料酒、味精、湿淀粉，翻炒均匀，淋香油，起锅装盘。

【说明】

工艺：炒

口味：咸鲜味

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【青木瓜炒鸡丁的制作材料】

主料：鸡胸脯肉300克

辅料：木瓜100克 辣椒(青、尖)20克

调料：味精3克 盐10克 酱油10克 料酒5克 姜15克 大葱10克 淀粉(玉米)5克 猪油（炼制）50克 香油5克

【青木瓜炒鸡丁怎么做好吃】

【青木瓜炒鸡丁小贴士】

【青木瓜炒鸡丁的热量】

能量955.04千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质61.06克,脂肪70.09克,碳水化合物23.95克,叶酸4.37微克,膳食纤维1.89克,胆固醇292.5毫克,维生素A223.2微克,胡萝卜素969.9微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.46毫克,烟酸33.2毫克,维生素C56.3毫克,维生素E7.23毫克,钙52.05毫克,磷688.62毫克,钾1164.67毫克,钠4886.7毫克,碘0.24微克,镁120.51毫克,铁3.62毫克,锌2.07毫克,硒33.83微克,铜0.28毫克,锰0.79毫克, 青木瓜炒鸡丁的做法，青木瓜炒鸡丁怎么做