【温胃韭菜鹌鹑蛋的做法】
1. 将新鲜韭菜洗净切碎；2. 鹌鹑蛋12只去壳打匀；3. 将锅洗净，烘干，起旺火，入香油，油至八成热；4. 倒入蛋，炒至结块时盛入碗内；5. 另起热锅，倒入香油，油至八成热时倒入韭菜，煸炒至稍热；6. 放入已炒好的鹌鹑蛋，炒匀；7. 加入食盐、味精调味，装盘。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【温胃韭菜鹌鹑蛋的制作材料】
主料：韭菜100克 鹌鹑蛋200克
辅料：
调料：香油50克 盐2克 味精1克
【温胃韭菜鹌鹑蛋怎么做好吃】
1. 温肾养血，健脾和胃，止咳定喘；2. 适用于肾虚所致须发早白、性功能低下、阳痿、早泄等症。
【温胃韭菜鹌鹑蛋小贴士】
【温胃韭菜鹌鹑蛋的热量】
能量789.68千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质28.4克,脂肪72.45克,碳水化合物9.06克,叶酸62.15微克,膳食纤维3.3克,胆固醇1030毫克,维生素A940微克,胡萝卜素1596微克,硫胺素0.26毫克,核黄素1.03毫克,烟酸1.06毫克,维生素C2毫克,维生素E41.62毫克,钙139.44毫克,磷405.04毫克,钾517.32毫克,钠1086.97毫克,碘75.2微克,镁46.11毫克,铁7.23毫克,锌3.55毫克,硒52.32微克,铜0.23毫克,锰0.31毫克, 温胃韭菜鹌鹑蛋的做法，温胃韭菜鹌鹑蛋怎么做