【玫瑰花烤羊心的做法】
1. 将玫瑰花(鲜品需70克,干品15克即可)洗净,放小锅中,加清水少许,放食盐30克,煮十分钟,待冷备用;2. 羊肉洗净切小块,用竹签串好,蘸玫瑰盐水反复在火上烤炙至熟即可,随量热食或佐餐。【说明】
工艺:烤
口味:咸鲜味
【玫瑰花烤羊心的制作材料】
主料:羊心300克
辅料:玫瑰花70克
调料:盐3克
【玫瑰花烤羊心怎么做好吃】
补心安神,行气开郁;神经衰弱属肝郁血虚者,症见惊悸失眠,郁闷不乐,两胁时痛,头痛目眩,神疲食少,或胃脘不适,或妇女月经不调等;神经衰弱属心火盛或肝郁化火者不宜食用本品。
【玫瑰花烤羊心小贴士】
【玫瑰花烤羊心的热量】
能量339千卡,蛋白质41.4克,脂肪16.5克,碳水化合物6克,胆固醇312毫克,维生素A48微克,硫胺素0.84毫克,核黄素1.2毫克,烟酸16.8毫克,维生素E5.25毫克,钙30.66毫克,磷516毫克,钾600.42毫克,钠1481.73毫克,镁51.06毫克,铁12.03毫克,锌6.28毫克,硒50.13微克,铜0.78毫克,锰0.13毫克, 玫瑰花烤羊心的做法,玫瑰花烤羊心怎么做