【蛋清羹的做法】
将鸡蛋清与白糖搅匀，沸水冲服。【说明】
工艺：其他
口味：甜味
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【蛋清羹的制作材料】
主料：鸡蛋清100克
辅料：
调料：白砂糖40克
【蛋清羹怎么做好吃】
1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻衄。2. 鸡蛋清甘寒，能清热解毒。3. 白糖甘凉，能清热润肺消炎。4. 两种原料配伍能清热凉血。5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。
【蛋清羹小贴士】
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【蛋清羹的热量】
能量220千卡,蛋白质11.6克,脂肪0.1克,碳水化合物43.06克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.31毫克,烟酸0.2毫克,维生素E0.01毫克,钙17毫克,磷21.2毫克,钾134毫克,钠79.56毫克,镁16.2毫克,铁1.84毫克,锌0.04毫克,硒6.97微克,铜0.07毫克,锰0.06毫克, 蛋清羹的做法，蛋清羹怎么做