【陈皮煮冬瓜的做法】
1. 冬瓜去皮洗净，切成马蹄形，在沸水中焯过，捞出沥干；2. 陈皮浸软洗净；3. 冬菇（香菇）去蒂浸软洗净；4. 取锅倒入高汤煮沸，放入冬瓜、陈皮、冬菇、姜、白糖，加盖文火煮约40分钟，加入盐、香油调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【陈皮煮冬瓜的制作材料】
主料：冬瓜300克
辅料：陈皮25克 香菇（鲜）50克
调料：姜5克 香油3克 白砂糖8克 盐5克
【陈皮煮冬瓜怎么做好吃】
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【陈皮煮冬瓜小贴士】
【陈皮煮冬瓜的热量】
能量163.99千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质4.06克,脂肪4.12克,碳水化合物38.06克,叶酸49.08微克,膳食纤维10.26克,维生素A18.4微克,胡萝卜素110.5微克,硫胺素0毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.22毫克,维生素C50.45毫克,维生素E3.9毫克,钙61.55毫克,磷82.64毫克,钾243.35毫克,钠1980.69毫克,镁66.29毫克,铁2.95毫克,锌0.92毫克,硒2.53微克,铜0.31毫克,锰0.55毫克, 陈皮煮冬瓜的做法，陈皮煮冬瓜怎么做