【百合粳米鸡的做法】
1.将鸡宰杀后去净毛与内脏。2.粳米、百合洗净后放入鸡腹中，缝合；加姜（切片）、椒、盐、酱油少许，用水煮熟。3.开腹取百合、粳米做饭，并饮汤吃肉。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
【百合粳米鸡的制作材料】
主料：母鸡1500克 粳米60克
辅料：百合(干)60克
调料：姜5克 花椒1克 盐2克 酱油2克
【百合粳米鸡怎么做好吃】
补气养血，健脾养心。适用于产后虚赢少气、心悸、头晕、少食等。
【百合粳米鸡小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【百合粳米鸡的热量】
能量4257.49千卡,蛋白质313.38克,脂肪252.78克,碳水化合物182.52克,叶酸0.18微克,膳食纤维1.81克,胆固醇2490毫克,维生素A2086.63微克,胡萝卜素9.9微克,硫胺素0.88毫克,核黄素0.71毫克,烟酸133.41毫克,维生素C0.2毫克,维生素E20.73毫克,钙65.3毫克,磷1933.82毫克,钾4413.41毫克,钠1859.4毫克,碘0.05微克,镁292.07毫克,铁22.55毫克,锌23.62毫克,硒2.97微克,铜2.14毫克,锰1.99毫克, 百合粳米鸡的做法，百合粳米鸡怎么做