【银杞明目汤的做法】
1. 鸡肝洗净切成薄片；2. 鸡肝片入碗加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用；3. 银耳洗净撕成小片，用清水浸泡待用；4. 茉莉花择去花蒂，洗净放入盘内；5. 枸杞洗净待用；6. 汤锅置火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐和味精；7. 随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫；8. 待鸡肝刚熟，装入碗内，撒上茉莉花即成。【说明】
工艺：烧
口味：清香味
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【银杞明目汤的制作材料】
主料：鸡肝100克
辅料：银耳(干)2克 枸杞子5克 茉莉花15克
调料：料酒5克 姜汁1克 盐1克 味精1克 淀粉(蚕豆)10克
【银杞明目汤怎么做好吃】
1. 补肝益肾，明目美颜；2. 适用于肝肾阴虚的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。
【银杞明目汤小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【银杞明目汤的热量】
能量174.68千卡,蛋白质17.95克,脂肪4.9克,碳水化合物16.15克,叶酸1172.2微克,膳食纤维1.5克,胆固醇356毫克,维生素A10495.41微克,胡萝卜素488.5微克,硫胺素0.35毫克,核黄素1.13毫克,烟酸12.21毫克,维生素C2.4毫克,维生素E2毫克,钙15.54毫克,磷283.77毫克,钾276.64毫克,钠582.78毫克,碘1.3微克,镁22.77毫克,铁12.6毫克,锌2.55毫克,硒39.35微克,铜0.38毫克,锰0.3毫克, 银杞明目汤的做法，银杞明目汤怎么做