【香菇烧冬瓜的做法】
1. 冬瓜去皮，切成片；2. 香菇去蒂，洗净，切片，用水焯熟；3. 热锅内加油，然后放入冬瓜，炒一会，加点水，加酱油；4. 放入香菇，略炒，然后加盐、糖，少量味精；5. 可以少量勾芡（也可不勾），烧入味，即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【香菇烧冬瓜的制作材料】
主料：冬瓜500克
辅料：香菇（鲜）250克
调料：盐5克 白砂糖3克 酱油1克 淀粉(玉米)10克
【香菇烧冬瓜怎么做好吃】
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。
【香菇烧冬瓜小贴士】
【香菇烧冬瓜的热量】
能量134.63千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质7.18克,脂肪1.76克,碳水化合物36.6克,叶酸150.25微克,膳食纤维13.76克,硫胺素0毫克,核黄素0.21毫克,烟酸6.23毫克,维生素C82.5毫克,维生素E0.2毫克,钙69.16毫克,磷192.28毫克,钾340.02毫克,钠2041.26毫克,碘0.02微克,镁79.85毫克,铁1.8毫克,锌2.18毫克,硒6.68微克,铜0.37毫克,锰0.76毫克, 香菇烧冬瓜的做法，香菇烧冬瓜怎么做