【黑椒鸡柳的做法】
1. 鸡脯肉切条；2. 洋葱和青椒切丝；3. 鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟；4. 锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出；5. 锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒；6. 再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。【说明】
工艺：炒
口味：微辣
标签： 【家常菜】
【黑椒鸡柳的制作材料】
主料：鸡胸脯肉350克
辅料：鸡蛋清50克 洋葱（黄皮）20克 青椒15克
调料：淀粉(玉米)10克 料酒15克 盐4克 蚝油25克 胡椒粉5克
【黑椒鸡柳怎么做好吃】
如果用黑糊椒碎，应该先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋葱丝、鸡柳翻炒。
【黑椒鸡柳小贴士】
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
【黑椒鸡柳的热量】
能量551.15千卡,蛋白质74.45克,脂肪17.7克,碳水化合物23.46克,叶酸1.64微克,膳食纤维0.34克,胆固醇287毫克,维生素A65.05微克,胡萝卜素54微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.62毫克,烟酸38.24毫克,维生素C10.8毫克,维生素E0.86毫克,钙19.88毫克,磷772.1毫克,钾1279.36毫克,钠1733.91毫克,碘1.85微克,镁114.38毫克,铁3.92毫克,锌1.9毫克,硒40.78微克,铜0.28毫克,锰0.12毫克, 黑椒鸡柳的做法，黑椒鸡柳怎么做