【兰花带子的做法】
1. 西兰花以稀盐水洗净，切成小棵，飞水备用；2. 鲜带子去除群带，剥净薄衣，冲净以带子调味料拌匀；3. 烧红锅，下油，加入西兰花及红萝卜花炒熟，盛起；4. 再烧红锅，下较多量油，将带子走油备用；5. 倾去余油分，爆香葱花，赞绍酒，下芡汁调味料；6. 西兰花、带子回锅快手兜匀，便可上桌。【说明】
工艺：滑炒
口味：咸鲜味
标签： 【防癌抗癌食谱】 【家常菜】 【高脂血症食谱】 【动脉硬化食谱】 【冠心病食谱】
【兰花带子的制作材料】
主料：西兰花300克 扇贝(鲜)360克
辅料：红萝卜花100克
调料：大葱10克 盐5克 白砂糖5克 淀粉(玉米)10克 生抽5克 料酒5克
【兰花带子怎么做好吃】
此菜有滑油过程，需备花生油约500克。
【兰花带子小贴士】
【兰花带子的热量】
能量372.8千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质52.78克,脂肪4克,碳水化合物36.34克,叶酸2.2微克,膳食纤维5.05克,胆固醇504毫克,维生素A3607.1微克,胡萝卜素21636.4微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.76毫克,烟酸3.63毫克,维生素C153.3毫克,维生素E45.39毫克,钙723.2毫克,磷699.55毫克,钾520.05毫克,钠3563.12毫克,碘0.03微克,镁195.3毫克,铁29.6毫克,锌44.5毫克,硒75.1微克,铜1.84毫克,锰3.31毫克, 兰花带子的做法，兰花带子怎么做