西芹炒腊肉的做法,西芹炒腊肉怎样做?

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西芹炒腊肉的做法

1. 腊肉切成片;2. 西芹去筋切成片;3. 百合掰开洗净;4. 蒜切茸,姜切薄片;5. 锅中放水烧开,加西芹、百合过一下油水,腊肉也过一下开水; 6. 锅中放2勺油,烧至温热,腊肉放入锅中汆烫一下;7. 炒锅中留底油,放入蒜茸、姜片起锅,把主配料同放锅中一起翻炒,加盐、味精、糖、水淀粉勾芡,淋上即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【年夜饭

西芹炒腊肉的制作材料

主料:腊肉(生)150克 西芹100克 百合100克 草莓100克

辅料:

调料:植物油25克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(玉米)4克

西芹炒腊肉怎么做好吃

草莓可用菠萝等水果代替,味道略有不同。

西芹炒腊肉小贴士

西芹炒腊肉的热量

能量982.16千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质23.35克,脂肪73.61克,碳水化合物61.98克,叶酸61.6微克,膳食纤维5.4克,胆固醇184.5毫克,维生素A154微克,胡萝卜素59微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.1毫克,烟酸1.27毫克,维生素C69毫克,维生素E10.06毫克,钙101.98毫克,磷497.82毫克,钾1280.97毫克,钠2812.84毫克,镁123.03毫克,铁14.48毫克,锌5.99毫克,硒36.36微克,铜0.43毫克,锰1毫克, 西芹炒腊肉的做法,西芹炒腊肉怎么做

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