【凉拌西瓜皮的做法】
1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。【说明】
工艺：拌
口味：蒜香味
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【凉拌西瓜皮的制作材料】
主料：西瓜500克
辅料：
调料：大蒜（白皮）10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克
【凉拌西瓜皮怎么做好吃】
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
【凉拌西瓜皮小贴士】
【凉拌西瓜皮的热量】
能量207.86千卡,蛋白质4.25克,脂肪5.51克,碳水化合物37.3克,叶酸20.1微克,膳食纤维1.61克,维生素A375.5微克,胡萝卜素2253微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.16毫克,烟酸1.07毫克,维生素C30.7毫克,维生素E4.1毫克,钙48毫克,磷57.18毫克,钾466.23毫克,钠2146.74毫克,镁42.49毫克,铁1.73毫克,锌0.62毫克,硒1.23微克,铜0.28毫克,锰0.31毫克, 凉拌西瓜皮的做法，凉拌西瓜皮怎么做