【清蒸鸡蛋羹的做法】
1. 将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出；2. 将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制；3. 待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。【说明】
工艺：清蒸
口味：咸甜味
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【清蒸鸡蛋羹的制作材料】
主料：鸡蛋200克
辅料：
调料：盐2克 白砂糖2克
【清蒸鸡蛋羹怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【清蒸鸡蛋羹小贴士】
【清蒸鸡蛋羹的热量】
能量236千卡,蛋白质26.6克,脂肪17.6克,碳水化合物7.6克,叶酸226.6微克,胆固醇1170毫克,维生素A468微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.54毫克,烟酸0.4毫克,维生素E3.68毫克,钙112.84毫克,磷260.16毫克,钾308.38毫克,钠1049.23毫克,碘54.4微克,镁20.1毫克,铁4.03毫克,锌2.21毫克,硒28.7微克,铜0.3毫克,锰0.09毫克, 清蒸鸡蛋羹的做法，清蒸鸡蛋羹怎么做