【卤蚝油鲜鲍鱼的做法】
1.鲜鲍挖去内脏洗净；葱姜分别洗净，葱切丝，姜切片。2.把姜、葱、料酒10毫升倒入锅中，再放入鲜鲍一起煮开，开锅后用文火继续煮10分钟。3.卤料（蚝油20克、料酒20毫升、白糖10毫升、香油5克、卤包[大料、桂皮、姜、陈丁香、豆蔻、砂仁、花椒]）倒入锅中煮开，放入鲜鲍用文火熬70-80分钟，再捞出。4.淋上一些原汁就完成了鲜鲍的制作。【说明】
工艺：卤
口味：五香味
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【卤蚝油鲜鲍鱼的制作材料】
主料：鲍鱼1000克
辅料：姜5克 大葱20克
调料：料酒30克 蚝油20克 白砂糖10克 香油5克 八角5克 桂皮3克 姜5克 陈皮3克 丁香3克 肉豆蔻3克 砂仁3克 花椒3克
【卤蚝油鲜鲍鱼怎么做好吃】
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
【卤蚝油鲜鲍鱼小贴士】
【卤蚝油鲜鲍鱼的热量】
能量990.39千卡,维生素B60.03毫克,蛋白质127.58克,脂肪15.31克,碳水化合物91.72克,叶酸2.74微克,膳食纤维6.17克,胆固醇2420毫克,维生素A248.98微克,胡萝卜素53.64微克,硫胺素0.12毫克,核黄素1.66毫克,烟酸2.41毫克,维生素C1.21毫克,维生素E26.14毫克,钙2708.75毫克,磷789.21毫克,钾1438.42毫克,钠20128.19毫克,镁614.98毫克,铁227.24毫克,锌17.98毫克,硒214.76微克,铜7.41毫克,锰5.61毫克, 卤蚝油鲜鲍鱼的做法，卤蚝油鲜鲍鱼怎么做