温蟹的做法,温蟹怎样做?

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温蟹的做法,温蟹怎样做?

温蟹的做法

1.将红膏蟹卸下蟹盖,剥去鳃,洗净,用纯净水过清,沥干,用白酒腌渍。 2.玻璃缸底铺上净生菜,每只蟹改刀8块,去爪尖,码放在生菜上,浇上调匀的调料,盖上蟹盖即成。

说明

工艺:

口味:五香味

标签: 【卤酱菜】 【清热解毒食谱】 【滋阴食谱】 【壮腰健肾食谱

温蟹的制作材料

主料:青蟹500克

辅料:

调料:花雕酒20克 白酒10克 白砂糖15克 醋25克 沙姜5克 黄酱5克 姜5克

温蟹怎么做好吃

青蟹:螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

温蟹小贴士

温蟹的热量

能量506.15千卡,蛋白质74.2克,脂肪8.16克,碳水化合物26.29克,叶酸0.78微克,膳食纤维0.3克,胆固醇595毫克,维生素A2012.05微克,胡萝卜素12012.5微克,硫胺素0.11毫克,核黄素1.98毫克,烟酸12.04毫克,维生素C0.2毫克,维生素E14.66毫克,钙1152.2毫克,磷1345.85毫克,钾1159.15毫克,钠1211.9毫克,碘0.99微克,镁218.4毫克,铁6.54毫克,锌22.18毫克,硒380.75微克,铜14.25毫克,锰1.82毫克, 温蟹的做法,温蟹怎么做

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