五麻油饼的做法，五麻油饼怎样做？

【五麻油饼的做法】

1.将葱、姜洗净均切成末备用；将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团。将饧发好的酵面放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，备用。2.将猪肉绞成茸，放在盆内，加入精盐、酱油、姜末、葱末、炸米花、胡椒粉、五香粉拌匀成馅料。3.将面团擀成大薄面片，抹匀馅，卷成粗条，分成大小均匀的面剂，再逐个按成扁圆形，撤匀芝麻仁，即成饼生坯。4.平锅内淋少许麻油，放入饼坯，烙至下面成金黄色时翻身，再淋少许麻油，烙成金黄色，即可食用。

【说明】

工艺：生煎

口味：葱香味

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【五麻油饼的制作材料】

主料：小麦面粉600克

辅料：芝麻50克 猪肉(肥瘦)120克

调料：大葱120克 姜10克 盐8克 酱油15克 五香粉2克 胡椒粉1克 碱1克 香油50克

【五麻油饼怎么做好吃】

麻油即为香油。

【五麻油饼小贴士】

【五麻油饼的热量】

能量3357.18千卡,维生素B60.61毫克,蛋白质122.25克,脂肪129.67克,碳水化合物455.87克,叶酸193.11微克,膳食纤维30.41克,胆固醇96毫克,维生素A37.7微克,胡萝卜素94.4微克,硫胺素3.29毫克,核黄素0.68毫克,烟酸18.54毫克,维生素C4毫克,维生素E56.57毫克,钙596.8毫克,磷1519.04毫克,钾1755.27毫克,钠4127.32毫克,碘17.84微克,镁470.4毫克,铁15.68毫克,锌6.49毫克,硒61.7微克,铜1.24毫克,锰2.16毫克, 五麻油饼的做法，五麻油饼怎么做