【牛筋炖双萝的做法】
1. 用高压锅将牛蹄筋炖烂取出，晾凉后切成块（2厘米长）待用；2. 胡萝卜、白萝卜洗净，切成菱形块，并放入沸水锅中焯一下，捞出备用；3. 香菜洗净切成段；4. 将锅置于中火上，倒入高汤150克，放入熟牛蹄筋块、胡萝卜块、白萝卜块，加入精盐、酱油、味精、干红椒，炖8分钟；5. 出锅撒上香菜段即可。【说明】
工艺：炖
口味：微辣
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【牛筋炖双萝的制作材料】
主料：牛蹄筋200克 白萝卜150克 胡萝卜150克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 酱油5克 辣椒(红、尖、干)8克 香菜5克
【牛筋炖双萝怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
【牛筋炖双萝小贴士】
【牛筋炖双萝的热量】
能量413.34千卡,蛋白质73.02克,脂肪2.44克,碳水化合物31.2克,叶酸55.14微克,膳食纤维6.56克,维生素A1046.15微克,胡萝卜素6283微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.38毫克,烟酸3.04毫克,维生素C53.4毫克,维生素E2.74毫克,钙122.75毫克,磷416.03毫克,钾708.07毫克,钠1665.42毫克,碘0.2微克,镁85.04毫克,铁9.74毫克,锌1.9毫克,硒5.39微克,铜0.25毫克,锰1.51毫克, 牛筋炖双萝的做法，牛筋炖双萝怎么做