糖溜土豆的做法，糖溜土豆怎样做？

【糖溜土豆的做法】

1.土豆去皮洗净切成块；淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克，备用。2.炒锅内放色拉油烧热，放入土豆块炸到金黄色捞出。3.炒锅内留油少许，放入白糖稍炒，随即倒入清水150毫升，等水开后，用水淀粉勾芡，再倒入土豆块裹匀即可。

【说明】

工艺：糖溜

口味：甜味

标签： 【私家菜】 【便秘食谱】

【糖溜土豆的制作材料】

主料：土豆（黄皮）400克

辅料：

调料：白砂糖100克 色拉油100克 淀粉(豌豆)10克

【糖溜土豆怎么做好吃】

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

【糖溜土豆小贴士】

【糖溜土豆的热量】

能量1649.1千卡,维生素B61.08毫克,蛋白质10.46克,脂肪100.5克,碳水化合物179.9克,叶酸84微克,膳食纤维4.83克,维生素A4微克,胡萝卜素24微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.01毫克,维生素C56毫克,维生素E73.07毫克,钙49.4毫克,磷193毫克,钾1402.3毫克,钠26.24毫克,碘4.8微克,镁99.4毫克,铁2.77毫克,锌2.57毫克,硒1.88微克,铜0.4毫克,锰0.52毫克, 糖溜土豆的做法，糖溜土豆怎么做