【青椒番茄酿节瓜的做法】
1.节瓜去皮，切成两边，挖去瓜籽，用清水煮熟候用；青椒去籽，要成幼条；将西红柿放入沸水内浸一会，取出去皮去籽，剁烂；大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用。2.用橄榄油起锅，将蒜茸爆香黄，中入青椒和番茄，加胡椒粉及盐调味，炒熟后，加香粉拌匀后，酿入节瓜内，上放芝士、银鱼柳，放入烤炉内烤到芝士略熔，即可上桌。【说明】
工艺：瓤
口味：咸鲜味
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【青椒番茄酿节瓜的制作材料】
主料：节瓜500克 青椒100克 番茄200克
辅料：银鱼干20克
调料：大蒜（白皮）5克 奶酪3克 五香粉1克 胡椒粉1克 盐2克 橄榄油3克
【青椒番茄酿节瓜怎么做好吃】
西红柿又称番茄。
【青椒番茄酿节瓜小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【青椒番茄酿节瓜的热量】
能量154.16千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质6.9克,脂肪4.91克,碳水化合物31.99克,叶酸22.1微克,膳食纤维11.33克,胆固醇0.33毫克,维生素A187.91微克,胡萝卜素1092.1微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.33毫克,烟酸3.96毫克,维生素C295.35毫克,维生素E2.95毫克,钙70.19毫克,磷151.01毫克,钾730.55毫克,钠828.76毫克,碘14.68微克,镁75.96毫克,铁2.3毫克,锌1.13毫克,硒2.03微克,铜0.3毫克,锰0.77毫克, 青椒番茄酿节瓜的做法，青椒番茄酿节瓜怎么做