【三鲜冬瓜汤的做法】
1. 将冬菇、熟笋、熟冬瓜切成5厘米长的片。番茄面筋洗净,切成3.3厘米长的块,绿叶菜也切成相应的片待用。2. 汤锅放花生油置旺火上烧热,放入鲜汤、冬菇片、笋片、冬瓜片、番茄、细盐、味精。待汤开后,放入绿叶菜略煮一会儿,起锅盛入大汤碗内,淋入香油即成。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【三鲜冬瓜汤的制作材料】
主料:冬瓜100克 香菇(鲜)40克 番茄50克 油菜50克 油面筋50克
辅料:
调料:盐5克 味精3克 花生油50克 香油5克
【三鲜冬瓜汤怎么做好吃】
色泽调和,美味鲜口,清暑解热,去湿利尿。
【三鲜冬瓜汤小贴士】
番茄:西红柿忌与石榴同食。
【三鲜冬瓜汤的热量】
能量780.04千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质17.18克,脂肪68.16克,碳水化合物29.04克,叶酸51.92微克,膳食纤维4.57克,维生素A83微克,胡萝卜素497.5微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.12毫克,烟酸2.72毫克,维生素C41.4毫克,维生素E28.8毫克,钙93.4毫克,磷120.32毫克,钾283.32毫克,钠2262.98毫克,碘1.25微克,镁52.71毫克,铁3.72毫克,锌2毫克,硒12.93微克,铜0.44毫克,锰1.11毫克, 三鲜冬瓜汤的做法,三鲜冬瓜汤怎么做