【清牛肉汤的做法】
1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。2. 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。【说明】
工艺：隔水炖
口味：原本味
标签： 【贫血食谱】 【低温环境作业人群食谱】 【冬季养生食谱】 【孕中期食谱】
【清牛肉汤的制作材料】
主料：牛肉(肥瘦)500克
辅料：
调料：白酒10克 姜汁5克
【清牛肉汤怎么做好吃】
此牛肉汤具有滋补的作用，贫血妇女最适合。
【清牛肉汤小贴士】
【清牛肉汤的热量】
能量654.8千卡,蛋白质99.5克,脂肪21克,碳水化合物10克,叶酸0.6微克,胆固醇420毫克,维生素A35微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.7毫克,烟酸28.03毫克,维生素E3.25毫克,钙115.1毫克,磷841.4毫克,钾1080.5毫克,钠421.76毫克,镁100.1毫克,铁16.53毫克,锌23.72毫克,硒32.25微克,铜0.9毫克,锰0.2毫克, 清牛肉汤的做法，清牛肉汤怎么做