【白术鸡内金粥的做法】
1. 将鸡内金炒黄后研在细粉;2. 白术润透后切成片并炒片干,再研成粉;3. 干姜洗净后切成片;4. 红枣洗净,去核;5. 大米淘洗干净;6. 将大米与鸡内金、白术、干姜、红枣一同放入炖锅内加入1200毫升清水;7. 用武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入白糖即成。【说明】
工艺:煮
口味:甜味
标签: 【胃调养食谱】
【白术鸡内金粥的制作材料】
主料:稻米150克
辅料:白术30克 鸡内金15克 干姜10克 枣(干)10克
调料:白砂糖25克
【白术鸡内金粥怎么做好吃】
本品具有健脾益气、暖胃止痛之功效,适于慢性胃炎患者食用。
【白术鸡内金粥小贴士】
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 干姜:干姜恶黄连、黄芩、天鼠矢。
【白术鸡内金粥的热量】
能量690.4千卡,蛋白质15.21克,脂肪2.24克,碳水化合物155.6克,叶酸40.42微克,膳食纤维3.44克,胆固醇26.1毫克,维生素A5.6微克,胡萝卜素1微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.11毫克,烟酸3.45毫克,维生素C1.4毫克,维生素E0.82毫克,钙38.15毫克,磷194.55毫克,钾253.05毫克,钠18.63毫克,碘3.45微克,镁57.6毫克,铁12.99毫克,锌3.27毫克,硒5.34微克,铜0.9毫克,锰3.07毫克, 白术鸡内金粥的做法,白术鸡内金粥怎么做