【天冬生地猪肝汤的做法】
1. 猪肝、猪瘦肉洗净，切成薄片，用精盐、淀粉少许拌匀，腌渍15分钟；2. 生地黄洗净，切成小片；3. 天门冬洗净，去心；4. 净菊花洗净，摘成花瓣；5. 陈皮洗净，用清水浸软去白备用；6. 生地黄、天门冬、陈皮放入锅内，加入清水适量，用文火煲30分钟，下入猪肉片、猪肝片、菊花瓣再煲30分钟，加入精盐、味精、料酒、胡椒粉、香油，调味即成。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【天冬生地猪肝汤的制作材料】
主料：猪肝100克 猪肉(瘦)100克
辅料：生地黄30克 天门冬15克 鲜菊花10克 陈皮5克
调料：盐3克 味精2克 料酒5克 胡椒粉1克 香油5克 淀粉(玉米)2克
【天冬生地猪肝汤怎么做好吃】
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
【天冬生地猪肝汤小贴士】
【天冬生地猪肝汤的热量】
能量343.63千卡,维生素B60.29毫克,蛋白质40.82克,脂肪15.98克,碳水化合物10.26克,叶酸433.3微克,膳食纤维1.06克,胆固醇261毫克,维生素A6549.5微克,胡萝卜素21微克,硫胺素0.76毫克,核黄素2.14毫克,烟酸15.56毫克,维生素C0.35毫克,维生素E5.03毫克,钙19.14毫克,磷438.55毫克,钾551.5毫克,钠1469.87毫克,碘1.78微克,镁56.25毫克,铁26.9毫克,锌6.75毫克,硒35.98微克,铜0.18毫克,锰0.11毫克, 天冬生地猪肝汤的做法，天冬生地猪肝汤怎么做