椒盐火腿的做法，椒盐火腿怎样做？

【椒盐火腿的做法】

1. 将花椒洗净，干水，与盐一齐放入锅内炒熟至脆，待凉研成椒盐粉；2. 生姜洗净，葱去须洗净，切段；3. 火腿肉洗净切薄片；4. 把火腿肉片放碟中，铺上姜、葱，隔水蒸熟即可，随量蘸椒盐粉食用或佐餐。 

【说明】

工艺：蒸

口味：椒麻味

标签： 【脾调养食谱】 【肾调养食谱】 【神经衰弱食谱】

【椒盐火腿的制作材料】

主料：火腿150克

辅料：

调料：姜5克 大葱5克 花椒6克 盐3克

【椒盐火腿怎么做好吃】

温补脾肾、理气和胃；神经衰弱属脾肾虚寒者，症见呃逆不已，呃声低弱，睡眠欠佳，胸痞不畅、面色苍白、手足不温、食少困倦、腰膝无力等，亦用于腹痛属虚寒者；本品花椒有毒性，能麻痹实难动物呼吸而致死，宜适量使用；呃逆属胃热者不宜食用本品。

【椒盐火腿小贴士】

【椒盐火腿的热量】

能量167.18千卡,维生素B60.13毫克,蛋白质23.8克,脂肪5.68克,碳水化合物7.34克,叶酸41.55微克,膳食纤维1.98克,胆固醇58.5毫克,维生素A72.33微克,胡萝卜素20.1微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.24毫克,烟酸8.46毫克,维生素C0.35毫克,维生素E0.87毫克,钙52.5毫克,磷458.14毫克,钾293.91毫克,钠3390.31毫克,碘5.4微克,镁26.22毫克,铁2.13毫克,锌3.29毫克,硒12.13微克,铜0.18毫克,锰0.43毫克, 椒盐火腿的做法，椒盐火腿怎么做