【芹菜红枣蚌肉汤的做法】
1. 芹菜摘去叶，切短段。2. 将芹菜用水洗净。3. 红枣用水洗净，去核。4. 生姜用水洗净，去皮，切1片。5. 蚌肉用水浸透，洗净，切片。6. 加水于瓦煲内，煲至水滚。7. 放入材料，候水滚起。8. 用中火煲至蚌肉熟透。9. 加入细盐调味，即可饮用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【芹菜红枣蚌肉汤的制作材料】
主料：芹菜480克 河蚌80克
辅料：枣（干）100克
调料：盐4克
【芹菜红枣蚌肉汤怎么做好吃】
1. 此汤清热除烦。2. 适合一家大小饮用，尤其膀胱湿热，小便不畅的人，或患有血压高的人，更可饮用此汤作食疗。3. 其他如患上急性黄疸型肝炎，尿液黄赤，精神疲倦，均可用此汤作食疗。
【芹菜红枣蚌肉汤小贴士】
【芹菜红枣蚌肉汤的热量】
能量374.4千卡,蛋白质15.76克,脂肪1.62克,碳水化合物87.08克,叶酸185.98微克,膳食纤维12.92克,胆固醇82.4毫克,维生素A244.4微克,胡萝卜素298微克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.69毫克,烟酸3.38毫克,维生素C71.6毫克,维生素E11.7毫克,钙493.68毫克,磷535毫克,钾1277.36毫克,钠1946.8毫克,碘3.36微克,镁96.88毫克,铁27.46毫克,锌7.85毫克,硒19.51微克,铜0.8毫克,锰48.91毫克, 芹菜红枣蚌肉汤的做法，芹菜红枣蚌肉汤怎么做