香菇薏米饭的做法，香菇薏米饭怎样做？

【香菇薏米饭的做法】

1. 取生薏米洗净，浸透心；2. 香菇用温水发透，香菇浸出液沉淀滤清备用；3. 香菇、油豆腐切成小块；4. 将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀，加油盐调味，撒上青豆；5. 上笼蒸熟即可。

【说明】

工艺：蒸

口味：清香味

标签： 【快餐/主食】 【防癌抗癌食谱】 【脾调养食谱】

【香菇薏米饭的制作材料】

主料：粳米250克 薏米50克 香菇（干）50克 豆腐(北)100克 青豆30克

辅料：

调料：植物油15克 盐1克

【香菇薏米饭怎么做好吃】

1. 健脾利温，理气化痰，是肝癌患者常食物。2. 香菇甘平，为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能；薏米助共健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。

【香菇薏米饭小贴士】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【香菇薏米饭的热量】

能量1364.4千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质55.2克,脂肪16.65克,碳水化合物273.52克,叶酸115.73微克,膳食纤维24.88克,维生素A46.1微克,胡萝卜素277微克,硫胺素0.79毫克,核黄素0.98毫克,烟酸15.51毫克,维生素C2.5毫克,维生素E15.32毫克,钙255.22毫克,磷770.5毫克,钾915.04毫克,钠414.35毫克,镁303.92毫克,铁13.83毫克,锌10.45毫克,硒15.15微克,铜1.61毫克,锰7.57毫克, 香菇薏米饭的做法，香菇薏米饭怎么做