【卤水鸭心的做法】
1.鸭心焯水，取出后用冷水浸出血水，洗净，沥干。 2.卤水烧滚后，放鸭心，用小火卤30分钟，冷却后取出装盘即成。【说明】
工艺：卤
口味：咸鲜味
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【卤水鸭心的制作材料】
主料：鸭心2000克
辅料：
调料：卤汁1000克
【卤水鸭心怎么做好吃】
【卤水鸭心小贴士】
【卤水鸭心的热量】
能量2860千卡,蛋白质256克,脂肪178克,碳水化合物58克,胆固醇2400毫克,维生素A480微克,硫胺素2.8毫克,核黄素17.4毫克,烟酸160毫克,维生素E16.2毫克,钙400毫克,磷3760毫克,钾4660毫克,钠1724毫克,镁360毫克,铁100毫克,锌27.6毫克,硒306微克,铜7.4毫克, 卤水鸭心的做法，卤水鸭心怎么做