蘑菇黄芪鸡汤的做法，蘑菇黄芪鸡汤怎样做？

【蘑菇黄芪鸡汤的做法】

1. 将鸡去毛，洗净，切成块状，备用；2. 蘑菇用水冲干净，再用温水泡；3. 黄芪用纱布包扎好，备用；4. 把鸡加水浸没，加热煮沸，加入蘑菇(浸泡水也加入)、黄芪，改用小火炖鸡；5. 并加入生姜、葱，炖至鸡肉熟烂；6. 加精盐搅匀，离火；7. 食时从汤内取出黄芪即成。

【说明】

工艺：原炖

口味：原本味

标签： 【补虚养身食谱】 【营养不良食谱】 【老人食谱】

【蘑菇黄芪鸡汤的制作材料】

主料：母鸡1500克

辅料：蘑菇（干）25克 黄芪10克

调料：盐5克 姜5克 大葱5克

【蘑菇黄芪鸡汤怎么做好吃】

1. 蘑菇黄芪鸡汤以母鸡为主料，配以蘑菇、黄芪；2. 汤也淡黄，味道鲜美；3. 黄芪补益脾肺之气，更助母鸡滋养补虚之力，佐以蘑菇补中兼清；4. 三物配合恰当，共奏益气补虚、滋养健身之效；5. 为冬令补品之一；6. 尤其适用于气虚乏力、体弱多病、营养不良等症，亦可作为正常中老年人的保健汤肴。

【蘑菇黄芪鸡汤小贴士】

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

【蘑菇黄芪鸡汤的热量】

能量3906.2千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质309.9克,脂肪253.2克,碳水化合物100.98克,叶酸28.25微克,膳食纤维5.5克,胆固醇2490毫克,维生素A2155.2微克,胡萝卜素421.7微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.88毫克,烟酸139.74毫克,维生素C1.6毫克,维生素E21.64毫克,钙67.35毫克,磷1891.75毫克,钾4452.2毫克,钠2905.56毫克,镁266.6毫克,铁30.98毫克,锌23.52毫克,硒9.88微克,铜1.63毫克,锰1.17毫克, 蘑菇黄芪鸡汤的做法，蘑菇黄芪鸡汤怎么做