香芹牛肉的做法,香芹牛肉怎样做?

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香芹牛肉的做法,香芹牛肉怎样做?

香芹牛肉的做法

1. 牛肉剁成大块,用清水泡2小时;2. 然后放入沸水中焯一下,去血水后,捞起,放冷后切成条;3. 芹菜择好洗净,切段;4. 湿淀粉加酱油,搅匀后倒入牛肉条中拌匀;5. 锅置大火上,加适量花生油烧热,先放入牛肉条煸炒;6. 至牛肉条将熟时,再加入香芹段拌炒,加入精盐、胡椒、味精调味即成。

说明

工艺:生炒

口味:本味咸鲜

标签: 【气血双补食谱】 【健脾开胃食谱】 【水肿食谱】 【高血压食谱】 【利尿食谱

香芹牛肉的制作材料

主料:牛里脊肉250克 芹菜150克

辅料:

调料:花生油20克 淀粉(豌豆)5克 盐3克 酱油5克 胡椒2克 味精2克

香芹牛肉怎么做好吃

此菜具有补脾胃,益气血,强筋骨,消水肿,降压,镇静,健胃,利尿,调经的作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、虚损乏力等症。

香芹牛肉小贴士

香芹牛肉的热量

能量568.5千卡,维生素B60.82毫克,蛋白质58.25克,脂肪32.68克,碳水化合物12.67克,叶酸55.15微克,膳食纤维2.17克,胆固醇110毫克,维生素A15.2微克,胡萝卜素91.2微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.33毫克,烟酸16.33毫克,维生素C18毫克,维生素E11.73毫克,钙88.1毫克,磷694.72毫克,钾606.28毫克,钠1929.8毫克,碘2.42微克,镁98.66毫克,铁3.53毫克,锌12.72毫克,硒9.9微克,铜0.21毫克,锰0.43毫克, 香芹牛肉的做法,香芹牛肉怎么做

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