泥湖菜猪排汤的做法，泥湖菜猪排汤怎样做？

【泥湖菜猪排汤的做法】

1.将泥湖菜洗净，切成段，入开水中焯熟，取出沥水。豆腐切成薄片。排骨剁成小块。2.沙锅置旺火上，加水1500克，加入排骨、豆腐、葱、姜、大料、花椒、料酒，煮至排骨酥烂，汤色发白时，放入泥湖菜、精盐，开后倒入大汤碗内，淋香油即可。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【泥湖菜猪排汤的制作材料】

主料：泥胡菜200克 豆腐(北)50克 猪排骨(大排)200克

辅料：

调料：大葱10克 姜10克 八角3克 花椒2克 盐5克 料酒10克 香油5克

【泥湖菜猪排汤怎么做好吃】

【泥湖菜猪排汤小贴士】

【泥湖菜猪排汤的热量】

能量645.81千卡,维生素B60.04毫克,蛋白质41.74克,脂肪50.27克,碳水化合物10.11克,叶酸31.1微克,膳食纤维3.77克,胆固醇330毫克,维生素A31.07微克,胡萝卜素42.4微克,硫胺素1.64毫克,核黄素0.33毫克,烟酸10.84毫克,维生素C0.7毫克,维生素E7.99毫克,钙92.61毫克,磷314.3毫克,钾652.34毫克,钠2061.98毫克,镁75.86毫克,铁2.97毫克,锌3.95毫克,硒22.09微克,铜0.33毫克,锰0.79毫克, 泥湖菜猪排汤的做法，泥湖菜猪排汤怎么做