【鱼香鸡翼煲的做法】
1. 将咸鱼洗净；2. 鸡翼（鸡翅）洗过，放入沸水内稍焯取出，在冷水中过凉待用；3. 姜切片，葱切长条；4. 烧热瓦缸，下油，放入姜、葱头爆香，续下鸡翼同爆，溅下烧酒，倾下半碗清水，加入咸鱼同煲，十五分钟后，调适味，原煲上席。【说明】
工艺：炖
口味：鱼香味
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【鱼香鸡翼煲的制作材料】
主料：咸鱼120克 鸡翅600克
辅料：
调料：姜40克 大葱160克 大蒜（白皮）10克
【鱼香鸡翼煲怎么做好吃】
【鱼香鸡翼煲小贴士】
【鱼香鸡翼煲的热量】
能量1277.8千卡,维生素B61.82毫克,蛋白质117.53克,脂肪69.74克,碳水化合物49.16克,叶酸19.8微克,膳食纤维5.03克,胆固醇486毫克,维生素A197.3微克,胡萝卜素173.4微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.37毫克,烟酸27.34毫克,维生素C7.1毫克,维生素E2.75毫克,钙163.5毫克,磷625.7毫克,钾1554.2毫克,钠326.96毫克,镁147.3毫克,铁7.04毫克,锌3.21毫克,硒53.19微克,铜0.13毫克,锰1.91毫克, 鱼香鸡翼煲的做法，鱼香鸡翼煲怎么做