【葱烧鸡腿的做法】
1. 先将鸡腿肉切成条；2. 大葱切段备用；3. 将鸡腿肉放开水锅中烫透捞出；4. 另用勺放适量油烧热，放入葱段炒香，加绍酒，酱油，白糖和汤，放入鸡腿烧之入味，淋水淀粉勾芡，淋芝麻油出勺装盘即成。【说明】
工艺：葱烧
口味：葱香味
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【葱烧鸡腿的制作材料】
主料：鸡腿400克
辅料：
调料：大葱50克 酱油30克 料酒15克 味精2克 香油5克 淀粉(玉米)5克 植物油40克
【葱烧鸡腿怎么做好吃】
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
【葱烧鸡腿小贴士】
【葱烧鸡腿的热量】
能量681.91千卡,维生素B60.64毫克,蛋白质84.14克,脂肪33.97克,碳水化合物10.72克,叶酸69.44微克,膳食纤维1.26克,胆固醇396毫克,维生素A93.5微克,胡萝卜素35.2微克,硫胺素0.29毫克,核黄素0.46毫克,烟酸13.82毫克,维生素C1.5毫克,维生素E3.49毫克,钙66.2毫克,磷1159.03毫克,钾1040.58毫克,钠2189.48毫克,碘0.72微克,镁139.24毫克,铁10.31毫克,锌4.95毫克,硒39.38微克,铜0.08毫克,锰0.56毫克, 葱烧鸡腿的做法，葱烧鸡腿怎么做