【莲子杞子煲猪心的做法】
将猪心、莲子（不去心）、芡实、麦冬（不去心）、杞子、蜜枣全部洗净，放入砂煲里，加清水适量，再文火煲2小时，下盐调味食用。【说明】
工艺：清炖
口味：原本味
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【莲子杞子煲猪心的制作材料】
主料：猪心500克
辅料：莲子60克 麦门冬30克 芡实米（鲜）60克 枸杞子15克 蜜枣10克
调料：盐1克
【莲子杞子煲猪心怎么做好吃】
鸡头米又称芡实。
【莲子杞子煲猪心小贴士】
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【莲子杞子煲猪心的热量】
能量958.6千卡,蛋白质98.18克,脂肪28.06克,碳水化合物82.78克,叶酸61.54微克,膳食纤维5.16克,胆固醇755毫克,维生素A308.75微克,胡萝卜素1462.5微克,硫胺素1.34毫克,核黄素2.58毫克,烟酸38.66毫克,维生素C39.3毫克,维生素E5.6毫克,钙138.72毫克,磷1374.55毫克,钾1901.24毫克,钠792.5毫克,镁246.52毫克,铁25.07毫克,锌11.42毫克,硒78.81微克,铜2.8毫克,锰5.34毫克, 莲子杞子煲猪心的做法，莲子杞子煲猪心怎么做