【江米丸子的做法】
用80℃热水和江米面，搓成小丸子，放沸水中煮熟，汤中加橘皮酱10克、白糖。【说明】
工艺：煮
口味：酸甜味
标签： 【甜品/点心】
【江米丸子的制作材料】
主料：糯米粉250克
辅料：
调料：白砂糖20克
【江米丸子怎么做好吃】
糯米又称江米。自制橘皮酱： 1、用盐把橘皮搓洗干净，再用凉水泡4个小时； 2、把橘皮倒入锅中加少许盐，加入几滴柠檬汁后煮十分钟后； 3、捞出后过凉水，切成细丝加入桔肉和几滴柠檬汁， 加少量水煮稠后加入冰糖，等糖完全融化后关火。 晾凉后即可食用。
【江米丸子小贴士】
【江米丸子的热量】
能量950千卡,蛋白质18.25克,脂肪2.5克,碳水化合物213.73克,叶酸46.75微克,膳食纤维2克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.1毫克,烟酸5.75毫克,维生素E3.22毫克,钙69毫克,磷284.1毫克,钾343.5毫克,钠3.83毫克,镁123.1毫克,铁3.62毫克,锌3.86毫克,硒6.78微克,铜0.63毫克,锰3.87毫克, 江米丸子的做法，江米丸子怎么做