【面饼火腿酱的做法】
1. 将牛肉、洋葱、葱切碎；2. 火腿切成丁；3. 锅内注油烧热，下入牛肉、洋葱、葱煸炒成棕色；4. 加入番茄（带汁）、火腿、酒、糖、盐、豆寇、胡椒翻炒；5. 用叉将番茄叉碎，盖好煨15分钟，再敞盖煨1个小时；6. 将制好的肉酱抹在面饼上，再撒上干酪即可食用。【说明】
工艺：煨
口味：茄汁味
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【面饼火腿酱的制作材料】
主料：烙饼(标准粉)500克 牛肉（瘦）500克
辅料：金华火腿100克 洋葱（红皮）150克 大葱25克 番茄1000克 奶酪25克 肉豆蔻5克
调料：红葡萄酒50克 白砂糖25克 盐3克 胡椒3克
【面饼火腿酱怎么做好吃】
番茄：西红柿忌与石榴同食。 奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
【面饼火腿酱小贴士】
【面饼火腿酱的热量】
能量2491.71千卡,维生素B60.64毫克,蛋白质171.47克,脂肪60.78克,碳水化合物335.37克,叶酸58.88微克,膳食纤维29.89克,胆固醇1675.75毫克,维生素A721.05微克,胡萝卜素3767.8微克,硫胺素1.21毫克,核黄素1.38毫克,烟酸41.53毫克,维生素C140.75毫克,维生素E11.72毫克,钙427.32毫克,磷2053.21毫克,钾4273.09毫克,钠2674.98毫克,碘77微克,镁529.9毫克,铁31.47毫克,锌28.7毫克,硒104.01微克,铜2.18毫克,锰6.85毫克, 面饼火腿酱的做法，面饼火腿酱怎么做