五柳素鱼的做法,五柳素鱼怎样做?

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五柳素鱼的做法,五柳素鱼怎样做?

五柳素鱼的做法

1. 将冬笋、冬菇、泡辣椒、姜分别切丝;2. 将素鱼放入滚油中炸成金黄色,捞起装于碟内;3. 锅内酌留余油,放入笋丝、冬菇丝、泡辣椒丝、姜丝略炒一下;4. 加汤汁、味精、胡椒粉、生抽、白糖,烧滚;5. 加豆粉水勾芡,浇在鱼上即成。

说明

工艺:

口味:微辣

标签: 【清真菜】 【增肥食谱】 【低温环境作业人群食谱

五柳素鱼的制作材料

主料:素鱼500克

辅料:冬笋35克 香菇(鲜)35克

调料:泡椒25克 姜15克 花生油75克 味精2克 胡椒粉2克 生抽15克 白砂糖2克 淀粉(蚕豆)10克

五柳素鱼怎么做好吃

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

五柳素鱼小贴士

五柳素鱼的热量

能量758.65千卡,蛋白质4.16克,脂肪75.22克,碳水化合物18.24克,叶酸18.13微克,膳食纤维1.94克,维生素A8.95微克,胡萝卜素54.7微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,烟酸1.23毫克,维生素C1.3毫克,维生素E31.54毫克,钙29.89毫克,磷68.58毫克,钾107.56毫克,钠1128.18毫克,碘0.25微克,镁19.86毫克,铁3.38毫克,锌0.75毫克,硒1.41微克,铜0.2毫克,锰0.9毫克, 五柳素鱼的做法,五柳素鱼怎么做

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