【红炖羊肉的做法】
1. 将羊肉洗净，整块放在锅中煮至六成熟取出，切成2厘米见方的块；2. 将葱块，姜片，花椒，大料，酱油等调料放入羊肉块内，加入煮羊肉时的汤，用小火炖烂即可(可随意加胡萝卜，土豆等)。【说明】
工艺：炖
口味：清香味
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【红炖羊肉的制作材料】
主料：羊肉(肥瘦)500克
辅料：
调料：酱油10克 大葱5克 姜5克 花椒2克 八角3克
【红炖羊肉怎么做好吃】
【红炖羊肉小贴士】
【红炖羊肉的热量】
能量1035.51千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质95.95克,脂肪70.9克,碳水化合物5.41克,叶酸0.75微克,膳食纤维2.14克,胆固醇460毫克,维生素A112.62微克,胡萝卜素15.7微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.73毫克,烟酸22.79毫克,维生素C0.35毫克,维生素E1.38毫克,钙55.11毫克,磷756.2毫克,钾1224.09毫克,钠981.28毫克,碘0.24微克,镁122.86毫克,铁12.82毫克,锌16.31毫克,硒161.31微克,铜3.8毫克,锰0.68毫克, 红炖羊肉的做法，红炖羊肉怎么做