葱头煎猪排的做法,葱头煎猪排怎样做?

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葱头煎猪排的做法

1.将猪里脊肉切成薄片,用刀背把肉片拍薄,再用刀断其筋,撒盐、胡椒粉抹匀,煎盘上火,倒入猪油,用热油把里脊片煎黄,盛入盘中待用。2.煎盘上火,倒入猪油,放入洗净切成丝的葱头炒出香味,烹辣酱油,兑入老汤40毫升,调剂口味,浇在煎猪排上,配酸黄瓜上桌即可。

说明

工艺:生煎

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱】 【补虚养身食谱】 【青少年食谱

葱头煎猪排的制作材料

主料:猪里脊肉300克

辅料:洋葱(白皮)100克

调料:盐2克 辣酱油5克 猪油(炼制)150克 胡椒粉1克 酸黄瓜20克

葱头煎猪排怎么做好吃

也可将炸土豆块、焖酸白菜同煎好的猪排一起上桌,味道会更加鲜美;洋葱又称葱头。

葱头煎猪排小贴士

葱头煎猪排的热量

能量1845.87千卡,蛋白质62.36克,脂肪173.36克,碳水化合物16.73克,叶酸40.5微克,膳食纤维1.16克,胆固醇304.5毫克,维生素A58.6微克,胡萝卜素20.6微克,硫胺素1.48毫克,核黄素0.44毫克,烟酸16毫克,维生素C8毫克,维生素E9.72毫克,钙61.66毫克,磷603.32毫克,钾1131.22毫克,钠920.27毫克,碘1.28微克,镁105.72毫克,铁6.03毫克,锌7.24毫克,硒16.93微克,铜0.55毫克,锰0.33毫克, 葱头煎猪排的做法,葱头煎猪排怎么做

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