松花拌豆腐的做法,松花拌豆腐怎样做?

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松花拌豆腐的做法,松花拌豆腐怎样做?

松花拌豆腐的做法

1. 将油锅烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用;嫩豆腐原样放长盘中,横切片,竖切丝让豆腐开花;松花蛋洗净切丁,置豆腐中央。2. 取一小碗,加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁,浇在豆腐上,再淋辣椒油即成。

说明

工艺:

口味:家常味

标签: 【山东菜】 【清热去火食谱】 【高血压食谱】 【健脾开胃食谱】 【家常菜

松花拌豆腐的制作材料

主料:豆腐(南)350克 松花蛋(鸭蛋)150克

辅料:

调料:酱油10克 盐3克 味精2克 白砂糖5克 花椒3克 植物油10克 辣椒油5克

松花拌豆腐怎么做好吃

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

松花拌豆腐小贴士

松花拌豆腐的热量

能量634.9千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质42.81克,脂肪41.63克,碳水化合物28.93克,叶酸110.4微克,膳食纤维6.48克,胆固醇912毫克,维生素A325.09微克,胡萝卜素15.7微克,硫胺素0.31毫克,核黄素0.37毫克,烟酸3.87毫克,维生素E29.03毫克,钙519.43毫克,磷536.45毫克,钾807.57毫克,钠2744.57毫克,碘10.44微克,镁164.78毫克,铁10.35毫克,锌3.92毫克,硒42.41微克,铜14.23毫克,锰0.43毫克, 松花拌豆腐的做法,松花拌豆腐怎么做

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