姜汁蕹菜的做法,姜汁蕹菜怎样做?

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姜汁蕹菜的做法

1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。

说明

工艺:

口味:姜汁味

标签: 【私家菜】 【清热解毒食谱】 【利尿食谱】 【高血压食谱】 【糖尿病食谱

姜汁蕹菜的制作材料

主料:空心菜500克

辅料:

调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克

姜汁蕹菜怎么做好吃

蕹菜就是空心菜

姜汁蕹菜小贴士

姜汁蕹菜的热量

能量163.3千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质11.81克,脂肪11.21克,碳水化合物24.09克,叶酸395.74微克,膳食纤维20.81克,维生素A1438.4微克,胡萝卜素8621微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.27毫克,烟酸1.62毫克,维生素C26.2毫克,维生素E7.48毫克,钙587.6毫克,磷211.7毫克,钾1679.4毫克,钠2560.47毫克,碘2微克,镁245.9毫克,铁6.69毫克,锌1.73毫克,硒0.7微克,铜0.31毫克,锰4.17毫克, 姜汁蕹菜的做法,姜汁蕹菜怎么做

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