酸辣大肠的做法，酸辣大肠怎样做？

【酸辣大肠的做法】

1. 将大肠头切成均匀的丝；2. 黄瓜、红椒也切丝；3. 肠丝下水锅内焯透捞出；4. 凉透后放入黄瓜、红椒丝内，加姜丝拌匀；5. 将陈醋、白糖、精盐、味精调匀；6. 浇在三丝上，淋辣椒油、香油拌匀即成。

【说明】

工艺：拌

口味：酸甜味

标签： 【家常菜】 【便秘食谱】

【酸辣大肠的制作材料】

主料：猪大肠300克

辅料：柿子椒75克 黄瓜75克

调料：姜15克 陈醋10克 白砂糖8克 盐3克 味精2克 辣椒油15克 香油10克

【酸辣大肠怎么做好吃】

【酸辣大肠小贴士】

【酸辣大肠的热量】

能量890.96千卡,维生素B60.09毫克,蛋白质24.03克,脂肪81.49克,碳水化合物16.9克,叶酸25.16微克,膳食纤维1.76克,胆固醇411毫克,维生素A51.9微克,胡萝卜素184.5微克,硫胺素0.23毫克,核黄素0.39毫克,烟酸7.01毫克,维生素C104.85毫克,维生素E21.95毫克,钙50.81毫克,磷184.87毫克,钾248.65毫克,钠1777.33毫克,镁44.24毫克,铁4.72毫克,锌3.46毫克,硒51.37微克,铜0.29毫克,锰1.52毫克, 酸辣大肠的做法，酸辣大肠怎么做